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【原创】话说“舌尖”上的浪费  

2013-01-27 09:21:47|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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前段时间,电视上热播了中国“舌尖”文化的魅力,歌颂了中国人饮食文化的丰富多彩性,悠久的传统饮食文化的魅力无穷。近日,电视上再次掀起一个新的焦点“舌尖”上的浪费。当我们看到那浪费粮食的触目惊心一幕,一连串的惊人数字,让人毛骨悚然,可谓是不寒而栗,心中掀起巨大波澜,久久难以平息,……

是的,该清醒地看待这浪费问题的时候了,亡羊补牢尚且不晚,行动才能见到实效。自古有这样的论述,民以食为天。家中有粮,心中不慌。说一千,道一万,人到什么时候也要吃饭的,肚子问题解决了,才能谈及其他问题。首先要肯定的是,我们中国是农业大国,人口占据世界第一。十三亿人口吃饭问题,是我们面对的十分重大的问题。虽然,我国连续九年粮食生产获得丰收,值得庆贺。但是,这些粮食并不能全额解决国人的口粮,仍需要进口,才能保障粮食的供给。况且,世界上,特别是非洲的一些干旱国家,每年有无数的人缺少粮食,透过那些转播的图片,让我们看到那些因饥饿造成的饥荒,人瘦的皮包骨,很多孩子因为营养不良而夭折。我们中国解放期的情况也是如此的境界,多少人流离失所,背井离乡,去逃命,多少人倒毙在逃荒的路途上。

共产党领导我们经过多年的艰苦奋斗,总算上了衣食无忧的生活,温饱问题得到了解决。想一想,能今天这一步,多么的不容易。我们不要忘记过去的历史,要居安思危,要节俭过日子,节约粮食,珍惜每一粒粮食,这是非常必要的,也是勤俭持家、发家致富的法宝。

当我们看到饭店那一桌桌上等佳肴被当作垃圾扔掉,我们能不心疼吗?这是维持生命的粮食啊!前些日子,在网络上曾经有这样一则消息,一位饭店的工作人员,把顾客吃剩下的饭菜带回家,给孩子吃,结果受到饭店老板的扣罚工资。同时,这个问题在网络上引起热议,评述,职工该不该从饭店拿顾客扔下的饭菜。从饭店管理角度上,职员不应该拿,人人从单位里往回拿,整个单位就无法管理了。但是,从节俭的角度讲,这些当作垃圾扔掉的饭菜拿回去解决人的吃饭问题,是节约的好作法,值得赞扬,起码没有浪费粮食吧!

现在有些个人家庭浪费粮食的现象也存在,对剩余的饭菜一律倒掉,不吃旧饭菜,怕变质影响身体健康。长期这样下去,这个数目也是可观的。一家人吃多少做多少,节俭过日子,这不是吝啬,而是生活的准则。我们大多数人是经历过生活的磨难,知道粮食的珍贵性。每粒粮食都凝结着农民的辛勤汗水,来之不易的。

条件好了,我们下饭店,不管多少饭菜,是付费的。不管个人掏腰包,还是单位买账,饭店米面、肉菜的价值收回了,没有任何亏本的表现。可是,这些饭菜吃不了,三分之二的倒掉,未免太可惜了。这些食物,浸透着劳动者的汗水,岁月培育才能生长起来的产物,不是用金钱随可以缔造出来的东西。何况,这个世界上还有无数的人,他们的温饱没有得到解决。我们吃多少,点多少,用不着在饭店餐桌上表现富有在这里表现富有是没有任何意义多了吃不完,全部倒掉,那是浪费粮食,是对食物的亵渎,是罪过!点多了,吃不了,可以打包回去,下顿再吃,完全不丢面子,是节俭的优秀表现,大家理解,同时非常敬重你。世界上有很多亿万富豪,下饭店把吃不完的食物打包带回去的典范例子不少,值得我们借鉴学习。那是勤俭过日子的优良作风,值得尊崇。

新闻上说,每年中国“舌尖”上浪费掉的粮食够两亿人吃一年。这个数目多么的惊人,多么的可怕!这些食物,是农民汗水换来的结晶,怎么能如此的白白地浪费掉呢?常言道,吃了不疼,扔了疼啊!

珍惜粮食吧,不要随意再浪费下去了,管住自己的浪费行为,把节省下来的食物奉献给社会缺少粮食的人,这是修善积功德。节约粮食最起码的良心不受谴责,对得起那些面朝黄土,背朝天的辛勤劳动者,粮食作物上浸染着农民的劳动血汗啊!

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